jeudi 4 août 2011

Saint-Florent-sur-Auzonnet : Une bonne idée de sortie : La Caracole en Cévennes

Producteur transformateur d’escargots, Eco Musée, Auberge à la ferme
Vivre cet été, au rythme des Escargots
Formule de visite guidée de la ferme,   avec repas sous la tonnelle et  nocturne des escargots, tous les mardis, mercredis, vendredis et samedis soir, jusqu’à fin août          
Samedi soir : organisation d’une course d’escargots durant le repas … avec, en tête, Toto et Lili, chefs du troupeau de bêtes à  cornes ... pour le plaisir des petits et des grands !
Au menu : de nombreuses spécialités à découvrir
Spécialités avec escargots : Feuilletés d'escargots petits Gris aux Cèpes, escargots à l’aïoli, Caracolade d’escargots cuisinés à la Cévenole, brochettes d'escargots en Persillade à l'huile d’olive   à la plancha…
Ou sans escargots : Gardiane maison, grillades   et autres spécialités,   menus enfants
Visites guidées de la ferme, tous les dimanches après-midi à 15 h
Renseignements et réservations au 04 66 25 65 70
 www.lacaracole.fr

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