mercredi 1 octobre 2014

Saint-Florent-sur-Auzonnet : Le « Jardin d'Héloïse » succède à « Mr Jardin »

 Cédric Fauquier et Nathalie Rock sont originaires d'Aigues-Mortes. Depuis plusieurs années, ce paysagiste de formation et sa compagne, assistante de gestion étaient à la recherche  d'une activité agricole intéressante. Le départ de Laurent Cavalla pour s'installer comme fleuriste à Chamborigaud a été pour eux une aubaine. Ils ont repris sa pépinière « Mr Jardin » située aux Peyrouses.« On a tout quitté pour s'installer ici ».
Un site d'environ un hectare avec 700m² de serres qui prendra maintenant le nom de « Jardin d'Héloïse ». Normal. C'est le prénom de leur petite fille!
Laurent et Nathalie ont le cœur à l'ouvrage. Tout doit être prêt pour ce 1er octobre, jour de l'ouverture officielle de la pépinière.
Les amateurs, particuliers et professionnels pourront non seulement se fournir en arbustes d'ornement, arbres fruitiers, fleurs et plantes potagères selon la saison, mais aussi bénéficier des conseils du paysagiste, du transport et de la plantation des arbres.
Pour l'heure, ce sont les chrysanthèmes qui font l'objet de soins particuliers. La Toussaint approche, et il faut qu'ils soient prêts à la vente. Un stand sera installé au cimetière.
Ce mardi, le maire Gérard Catanèse leur a rendu visite. L'occasion pour lui de se féliciter de l'installation de ces jeunes entrepreneurs sur notre commune, et de se revigorer pendant sa longue et pénible convalescence.
« Pépinière d'Héloïse » : Ouvert tous les jours, sauf dimanche, de 8h00 à 12h00 et d 14h00 à 17h00, ainsi que sur certains marchés de la région, notamment La Grand-Combe.
Tel :06 88 15 08 06. Courriel : nathalie_rock@hotmail.fr